Vesting Brouwerij Comenius

Contact

Adres:
Vesting Brouwerij Comenius
Vestingwerken 1 _B1
1411 WC Naarden
Plan je route
Afstand:

Comenius Bier wordt gebrouwen in de historische vestingstad Naarden en is gevestigd in één van de oudste delen van de vestingwerken: Bastion Nieuw Molen uit 1679. Onder de koele gewelven wordt gebrouwen met gebruik zoveel mogelijk lokale en biologische grondstoffen. Zo oogstten ze in 2018 bijvoorbeeld natuurlijke hop uit het Naardermeer en gebruiken we zoveel mogelijk binnenlandse brouwgerst. Het bier rijpt in de kanonskelders onder ideale natuurlijke constante temperaturen. Als een van de weinige brouwers brouwt de Comenius brouwerij ook volgens het ondergistende principe. Resultaat: kraakheldere, frisse sprankelende bieren met verrassende hopvariaties. De bieren van Vesting Brouwerij Comenius zijn te verkrijgen bij ‘Ruijsdael‘ in de Marktstraat Naarden Vesting, Traiteur Forgeron in Bussum en in de betere lokale horeca in Naarden en Amsterdam..

Openingstijden

  • De brouwerij is niet dagelijks geopend voor publiek. Wel wordt er op vrijwel elke vrijdag gebrouwen. Je bent dan uiteraard welkom om een kijkje te komen nemen. Op speciale dagen zoals de ‘Vestingzondagen, Open Monumentendag en Fotofestival Naarden, is ook het pop-up proeflokaal geopend om te kunnen genieten van een heerlijk biertje.

Locatie